Workshop de Chocolate x Gonzo Jimenez

🍫 GONZO JIMÉNEZ EN STUDIO PASTRY

Uno de los grandes referentes argentinos del chocolate a nivel internacional llega al Studio.

Chef pastelero y chocolatero, con trayectoria en Barry Callebaut, Chocolate Academy y actualmente parte de República del Cacao. Fue jurado de la reconocida serie de Netflix Bake Squad y se destaca por su trabajo en esculturas y piezas de chocolate.

📅 3 y 4 de marzo

📍 Masterclass intensiva de 2 días

Durante la experiencia vamos a trabajar:

– Piezas de chocolatería

– Confecciones modernas

– Pastelería de vitrina

– Figuras y decoraciones 

La masterclass incluye almuerzo, kit de Studio Pastry y delantal.

Una masterclass pensada para profesionales y apasionados que buscan profundizar en técnica, criterio y ejecución.

⚠️ Cupos limitados

💳 Inscripción en 3 cuotas sin interés.